Té Oolong Ti Kuan Yin de Fujian (China)

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Por fin os podemos ofrecer este clásico de la escuela china de té Oolong. Es un té parcialmente oxidado (más tirando a verde que a negro).

A diferencia de otros tés chinos blancos o verdes, cuya producción tiene lugar en
primavera, este té Oolong parcialmente oxidado, Ti Kuan Yin, tiende a producirse en otoño, en Octubre. Estos tés cautivan los sentidos con su madurez y gran cuerpo, muy aromático.

Nuestro Ti Kuan Yin proviene de la provincia de Fujian, al Sureste de China.

Propiedades: Quemagrasas; anticolesterol; estimulante y antioxidante

cantidad   Cantidad de té: una cucharadita rasa por taza

termometro   Temperatura del agua: Entre 80 y 90ºC

tiempo    Tiempo de infusión: entre 2 y 3 minutos

reinfusión    3 reinfusiones

 
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